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  • 只见美食少见人——“无接触经济”站上风口

    只见美食少见人——“无接触经济”站上风口

      4月15日,在湖南省长沙市岳麓区一家湘菜餐厅,工作人员在上菜时准备了公勺。  新华社记者陈泽国摄  
    2020-04-28
  • 北京猪肉价格俩月降了25%,带动肉蛋价格整体下降

    北京猪肉价格俩月降了25%,带动肉蛋价格整体下降

    猪肉批发价每斤19元,比2月下旬的25 38元 斤下降了25%。4月27日,记者在北京新发地市场肉类交易大厅看到,前来购买猪肉的市民排起了长队。新发地市场董事长张玉玺介绍,五一节日期间北京市场肉类、蔬菜水果节日供应充足,价...
    2020-04-28
  • 我国常温乳酸菌饮品市场今年有望达160.6亿元

    我国常温乳酸菌饮品市场今年有望达160.6亿元

    中国乳酸菌饮品起步于20世纪80年代,是含乳饮料中发展最快的品种之一。根据欧睿国际数据显示,2015—2019年,中国乳酸菌饮品市场复合增长率为11 2%,2019年中国大陆乳酸菌行业市场规模达364 8亿元。
    2020-04-27
  • 沃尔玛再曝3批次问题农产品 4月累计9批次食品不合格

      据福建省市场监管局4月24日发布的“2020年食品安全监督抽检信息公告”显示,沃尔玛销售的3批次食用农产品不合格,其中,重金属污染问题1批次,农兽药残留问题2批次。  公告显示,沃尔玛(福建)商业零售有限公司南安成功...
    2020-04-27
  • 餐饮业与外卖平台:唇齿相依抱团取暖

    餐饮业与外卖平台:唇齿相依抱团取暖

     疫情之下,餐饮业成为受冲击最严重的行业之一。随着国内疫情防控向好态势进一步巩固,餐饮企业积极转型应对危机,加快复工复产的步伐。然而消费者信心仍然有待恢复,行业复苏困难重重。  不久前,广东省餐饮服务行业协会与...
    2020-04-27
  • 镉大米重现:“毒大米”为何屡禁不绝?

      镉大米又来了。4月24日,湖南省益阳市委宣传部表示,针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道,益阳市通过调查核实相关情况,决定对7家涉事企业予以立案调查。这一回应,显然坐实了问题大米来...
    2020-04-26
  • 品牌餐饮“平价快餐”将成新宠?

      近日,海底捞开在朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注,平均客单价19元;上周,西贝也传出为定位“国民食堂”的副品牌寻租店铺的消息。4月初,喜茶的平价副品牌喜小茶在深圳开业,最便宜的一杯奶茶只要7元钱。  在不少...
    2020-04-26
  • 中国疾控中心:不推荐聚餐 不建议携婴幼儿堂食

    中国疾控中心:不推荐聚餐 不建议携婴幼儿堂食

      央视网消息:4月23日,国务院联防联控机制召开新闻发布会,介绍新冠肺炎防控的科学知识普及,回答媒体提问。  记者提问,现在还能不能去餐厅堂食,如果去的话,应该如何防护。  中国疾控中心研究员冯录召说,当前,仍...
    2020-04-24
  • 四川生猪存栏实现连续5个月增长

      记者23日从四川省2020年一季度农业农村经济形势新闻发布会获悉,据监测,四川规模猪场和散养户生猪存栏均连续5个月实现增长,截至一季度末,全省生猪存栏达2986 7万头。  四川省农业农村厅总经济师廖蔚介绍,当前四川生...
    2020-04-24
  • 多数餐饮企业复工后涨价 专家:涨价既要合理又要合法

      随着疫情防控形势持续向好,各地餐饮企业陆续复工,不少门店恢复堂食。然而,多地网友在社交媒体上反映海底捞、西贝莜面村等“明星企业”门店的菜品价格上涨。  4月10日,海底捞就门店菜品涨价一事道歉,并宣布中国内地...
    2020-04-23
  • 山东:智慧餐饮催生“疫”外“食”机

    新冠肺炎疫情让餐饮业度过了一个“漫长的冬天”。但不少企业加速智慧化升级,迎来“疫”外收获。  自动添油加料、灵活掌握火候、左右摇锅翻炒……中午用餐高峰期,山东凯瑞商业集团在济南的一家智慧餐厅后厨,3台炒菜...
    2020-04-23
  • 方便食品外贸逆势增长秘诀何在

    方便食品外贸逆势增长秘诀何在

    新冠肺炎疫情已蔓延至200多个国家和地区,疫情对全球产品供需带来显著影响,一些与疫情防控相关的产品却在这个特殊时期迎来了发展机遇。
    2020-04-22
  • 新式茶饮混战后或迎整合期

    《2019新式茶饮消费白皮书》指出,在新式茶饮市场中,目前处于行业发展底部的奶茶加盟品牌仍然是消费主流,这个赛道里知名的品牌有一点点、50岚、小鹿茶等,它们因客单价低、制作便捷而销路广阔。
    2020-04-22
  • 全国生猪生产继续向好 猪肉市场价格连续八周回落

      记者从农业农村部获悉:3月份生猪产销秩序基本恢复,全国生猪生产继续向好,主要生产指标好于2月份,猪肉市场价格连续8周回落。  从全国看,生猪产能加快恢复。据对全国400个定点监测县数据汇总,3月份能繁母猪存栏环比...
    2020-04-22

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